新疆阿勒泰白酒走出国门 实现酒类出口零突破

　　【石榴花开别样红】

　　天山网-新疆日报记者 白素君

5月1日，吐尔逊·吾斯曼（右一）以及妻子阿米娜·托合提（中）和梁婷婷（左一）在他家的烤包子店铺门前合影。 天山网-新疆日报记者 白素君 摄

　　“店里的生意这么红火，多亏了亲戚帮我引路。现在日子好了，能带领别人一起致富，我很开心。”5月1日，吐尔逊·吾斯曼一边烤羊肉串，一边催促厨师快点上菜。

　　今年36岁的吐尔逊是莎车县人。他告诉记者，2018年5月，他和妻子阿米娜·托合提到奎屯市务工，在奎屯市乌鲁木齐东路街道东亭苑社区租房时，结识了该社区党总支书记梁婷婷。当年9月，他和梁婷婷在社区组织的“民族团结一家亲”和民族团结联谊活动中结为亲戚。

　　梁婷婷像亲姐姐一样帮助他们一家。她先帮阿米娜找了一份环卫工作，知道吐尔逊会烹饪和打馕，又帮他联系了一家馕店务工。吐尔逊说，一年后，得知社区旁边空出一间闲置门面，梁婷婷又帮他张罗开馕店的事情。

　　“店铺开业后，为了帮我打开销路，梁书记还帮忙联系了几家超市和企业，每天固定来店里批发馕饼。”吐尔逊说，日子慢慢好了，他攒了一些钱。再后来，在梁婷婷的鼓励下，他递交了入党申请书。

　　2020年9月，梁婷婷和吐尔逊一起寻找新门面。很快，吐尔逊的烤包子店在奎屯市呼图壁街开张了。

　　“为了让我们的生意好起来，梁书记鼓励我丈夫拜师提高烹饪手艺，还常推荐好朋友来店里消费。在她的鼓励和帮助下，我们夫妻俩对未来的生活越来越有信心。”阿米娜说，今年1月，他们把旁边的店盘了下来当仓库，又聘用了2名服务员和1名炒菜师傅。

　　梁婷婷说，吐尔逊两口子不仅勤快能吃苦，还热心公益。去年，两人一起加入了公益组织，只要一有空就到社区当志愿者。

　　“现在日子好了，说啥也不能忘记那恩情。在生活最困难的时候，别人帮了我，我有能力了，也想帮助更多有需要的人。”吐尔逊说，他给炒菜师傅玉素甫·艾海提传授烤包子和打馕技术，希望将来有一天，玉素甫也能独立开店。

　　玉素甫说：“吐尔逊很热心，给我和店里服务员传授烤包子和打馕的技术时也很有耐心，跟着他干，心里踏实，我对未来充满信心。”